『小説・複合汚染』を読んで・・・

福蕨では、1975年に有吉佐和子の『小説・複合汚染』を読んで以来、栽培方針を大きく変えました。

有機質肥料を土づくりの基本とし、また農薬、特に化学合成農薬の使用を減らすよう努力をしてきました。

化学合成農薬の使用について、桃では、比較的容易に、散布回数を減らす可能性を見いだすことができました。

しかし主な作目のりんご栽培において、意図した通りに化学合成農薬の使用を減らすことは困難で、現在でも試行錯誤を繰り返しています。

この数年は、小さな圃場を設け、りんごの減農薬栽培の可能性を検討してきました。そこで得られた知見は少なからずあり、今後のりんご栽培に還元していけるよう、検討しています。

陸海の、さまざまな動植物を材料にして作った肥料を施しています。

環境ホルモンの疑いがある化学合成農薬の使用を減らすようにしています。性フェロモン剤や忌避剤、植物を原料にした農薬、無機の農薬を積極的に使用します。

特に、「収穫前無化学農薬期間」（化学合成農薬の最後の散布から収穫までの期間）というようなものに注意し、果実の生育期後半では、有機農業で使用が認められているもの、例えばボルドー液などを使用します。

また、草生栽培を旨とし、除草剤は使用しません。